[发明专利]一种盐渍芋头苗咸菜的制作方法在审
申请号: | 201510664485.9 | 申请日: | 2015-10-15 |
公开(公告)号: | CN106579160A | 公开(公告)日: | 2017-04-26 |
发明(设计)人: | 罗忠发 | 申请(专利权)人: | 广西陆川县泓源食品有限公司 |
主分类号: | A23L19/20 | 分类号: | A23L19/20 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 537700 广西壮族自*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明涉及一种盐渍芋头苗咸菜的制作方法1、选择营养良好,生长至7‑8成熟的芋头苗收割好;2、将芋头苗清洗干净,用刀将芋头苗切成2cm左右长的小段;3、将切好的芋头苗在太阳下自然晒干;4、将晒干的芋头苗与盐、辣椒粉、烈酒按30∶1∶1∶1的比例置备好,用适当大小的盆将上述原料混合均匀;5、将混合料装进密闭容器中,压实,并密封好容器口;6、混合料密封达7天后,随时可取出煮熟即可食用。 | ||
搜索关键词: | 一种 盐渍 芋头 咸菜 制作方法 | ||
【主权项】:
一种盐渍芋头苗咸菜的制作方法:(1)选择营养良好,生长至7‑8成熟的芋头苗收割好;(2)将芋头苗清洗干净,用刀将芋头苗切成2cm左右长的小段;(3)将切好的芋头苗在太阳下自然晒干;(4)将晒干的芋头苗与盐、辣椒粉、烈酒按30∶1∶1∶1的比例置备好,用适当大小的盆将上述原料混合均匀;(5)将混合料装进密闭容器中,压实,并密封好容器口;(6)混合料密封达7天后,随时可取出煮熟即可食用。
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