[发明专利]白酒基酒中乳酸的检测方法有效
| 申请号： | 201510670053.9 | 申请日： | 2015-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN106568851B | 公开（公告）日： | 2019-05-31 |
| 发明（设计）人： | 刘劲松;刘辉;何志远;姜开荣;张圣龙;从志会;郭福阳;金明亮;宫殿良;王泽兴;张俊奇;沈乃东;张宏嘉;车夏宁;唐堂 | 申请（专利权）人： | 中粮集团有限公司;中粮生化能源（肇东）有限公司;中粮营养健康研究院有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人： | 杨国强;张淑珍 |
| 地址： | 100020 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明的目的在于提供一种白酒基酒中乳酸的检测方法，所述方法包括以下步骤：利用低温减压蒸馏将白酒基酒样品蒸发至干，再加入低浓度乙醇水溶液对蒸干后的样品进行再溶解，随后进行高效液相色谱检测。本发明采用简单的前处理方式，利用高效液相色谱仪直接进样，可准确分析出白酒基酒中乳酸，此方法快速、准确度高、检测浓度范围宽，且可排除白酒基酒中酯类、其它有机酸类、高级醇类等对乳酸检测的干扰，为科学指导白酒基酒生产有重要意义。 | ||
| 搜索关键词： | 白酒基酒 乳酸 检测 低浓度乙醇水溶液 高效液相色谱检测 高效液相色谱仪 减压蒸馏 科学指导 乳酸检测 有机酸类 直接进样 重要意义 准确度 高级醇 前处理 蒸干 酯类 溶解 蒸发 分析 生产 | ||
【主权项】：
1.一种白酒基酒中乳酸的检测方法，所述方法包括以下步骤：利用低温减压蒸馏将白酒基酒样品蒸发至干，再加入低浓度乙醇水溶液对蒸干后的样品进行再溶解，随后进行高效液相色谱检测，其中，所述低温减压蒸馏在30‑40℃的温度，和/或1000‑3000Pa的压力下进行；所述低浓度乙醇水溶液浓度为15‑20％vol；所述高效液相色谱使用如下色谱条件进行：色谱柱：以磺酸基二乙烯及苯、苯乙烯共聚物为固定相；流动相：0.005‑0.025mol/L H2SO4水溶液；流速：0.4‑1.5mL/min；检测波长：240‑290nm；柱温：35‑65℃；进样量：5‑20μL；检测器：紫外检测器或示差折光检测器。
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