[发明专利]一种金钗石斛营养糕在审
| 申请号： | 201510765908.6 | 申请日： | 2015-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN105360245A | 公开（公告）日： | 2016-03-02 |
| 发明（设计）人： | 袁明贵 | 申请（专利权）人： | 赤水市丹霞生产力促进中心有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京同恒源知识产权代理有限公司 11275 | 代理人： | 王海权 |
| 地址： | 564700 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金钗石斛营养糕，涉及食品领域，金钗石斛营养糕的原料及质量配比为：金钗石斛提取液30-60g，大米500g-600g，酵母50g-80g，白砂糖120g-200g，纯净水300g-400g本发明的金钗石斛营养糕保留了金钗石斛的有效成分，营养成分十分丰富，味道甜美，老少皆宜，具有保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金钗 石斛 营养 | ||
【主权项】：
一种金钗石斛营养糕，其特征是：所述金钗石斛营养糕的原料及质量配比为：金钗石斛提取液30‑60g，大米500g‑600g，酵母50g‑80g，白砂糖120g‑200g，纯净水300g‑400g。所述金钗石斛提取液的制备方法是：取金钗石斛浸泡清洗后，采用木质或者石质容器捣烂，挤出汁液，将挤汁后剩下的渣滓放入蒸汽夹层锅内，加水蒸煮沸腾10‑20分钟，过滤得到清澈的液体，与前面得到的汁液混合，获得最终的金钗石斛提取液。
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