[发明专利]一种牛肉味的小食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201510773423.1 | 申请日： | 2015-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN105341708A | 公开（公告）日： | 2016-02-24 |
| 发明（设计）人： | 姜勇芳 | 申请（专利权）人： | 郏县尔康园食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/00 | 分类号： | A23L13/00;A23L7/10;A23L33/125;A23L33/115 |
| 代理公司： | 洛阳公信知识产权事务所(普通合伙) 41120 | 代理人： | 王学鹏 |
| 地址： | 467100 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种牛肉味的小食品及其制备方法，本发明的牛肉味的小食品按照重量份数由4500-5500份小麦粉、4500-5500份牛肉、6500-7500份料酒、550-650份鸡蛋清液、450-550份淀粉、450-550份白砂糖、550-650份棕榈油、1250-1550份水、80-120份食用盐、280-340份麦芽糖、20-30份味精、3-5份八角、10-20份桂皮、1-2份小茴香、20-40份牛肉粉和40-50份口服葡萄糖组成。本发明的牛肉味的小食品口味独特，使人食欲大开，营养丰富，对人体健康大有裨益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛肉 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种牛肉味的小食品，其特征在于：按照重量份数由4500‑5500份小麦粉、4500‑5500份牛肉、6500‑7500份料酒、550‑650份鸡蛋清液、450‑550份淀粉、450‑550份白砂糖、550‑650份棕榈油、1250‑1550份水、80‑120份食用盐、280‑340份麦芽糖、20‑30份味精、3‑5份八角、10‑20份桂皮、1‑2份小茴香、20‑40份牛肉粉和40‑50份口服葡萄糖组成。
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