[发明专利]一种磷脂酸的制备方法

摘要

本发明公开了一种磷脂酸的制备方法，包括以下步骤：取粗卵磷脂溶于有机溶剂中制成粗卵磷脂溶液，取磷脂酶D制成磷脂酶D水溶液，将粗卵磷脂溶液与磷脂酶D水溶液混合进行酶催化反应，反应完毕分离出有机相，将有机相浓缩干，得浓缩物，将浓缩物采用萃取剂萃取并低温沉淀，保温后取萃取剂不溶物浓缩干后过层析柱，采用洗脱溶剂洗脱后将洗脱液干燥，即获得较高纯度的磷脂酸。本发明所用的原料为大豆粗卵磷脂或葵花籽粗卵磷脂，因磷脂酰胆碱含量较低而价格低廉；该方法整体工艺简洁，能耗和成本较低，易于实现规模化工业化，制得的磷脂酸含量60%以上，纯度较高，对我国磷脂工业，保健食品以及药品工业都将具有重要意义。

主权项

1.一种磷脂酸的制备方法，其特征是包括以下步骤：取粗卵磷脂溶于有机溶剂中制成粗卵磷脂溶液，取磷脂酶D制成磷脂酶D水溶液，将粗卵磷脂溶液与磷脂酶D水溶液混合进行酶催化反应，反应完毕分离出有机相，将有机相浓缩干，得浓缩物，将浓缩物采用萃取剂萃取并低温沉淀，保温后取萃取剂不溶物浓缩干后过层析柱，采用洗脱溶剂洗脱后将洗脱液干燥，即获得较高纯度的磷脂酸；所述的有机溶剂为乙酸乙酯、乙酸丁酯或正己烷；酶催化反应的温度为30~37℃，时间为30~40小时；所述的萃取剂为甲醇，其体积百分含量为90~95%，甲醇的用量为粗卵磷脂总质量的5~10倍，体积质量比；萃取时的温度为40~50℃，萃取时间为3~5小时；低温沉淀时的温度为‑10~5℃，保温时间为8~16小时；所述的洗脱溶剂为正己烷、环己烷或二氯甲烷；所述的层析柱为硅胶层析柱。