[发明专利]一种养颜护肤米线及其制备方法

摘要

本发明公开了一种养颜护肤米线及其制备方法，由以下原料制成：白粳米、黑糯米、茄瓜、芦荟、桃花、玉蝴蝶花、胶原蛋白、马铃薯淀粉、直投式乳酸菌、谷胱甘肽、溶菌酶、水。本发明提供的一种养颜护肤米线及其制备方法，方法简单，易于操作；将米粉进行轻微的乳酸发酵，增加保健成分，使营养成分由大分子转变为小分子，易于消化吸收，同时使米粉的质构发生改变，弹性和爽滑性好，断线率少；加入养颜美容的食材和营养元素，能明显提高米线的排毒养颜效果，同时可丰富营养；加入的食材口味清淡，不会影响米线的口感；米线中加入溶菌酶，不添加任何防腐剂，进行天然防腐抗菌，货架期长，改变消费者“米线有毒，危害健康”的意识，安全，健康。

主权项

一种养颜护肤米线，其特征在于，由以下重量份的原料制成：白粳米80~90、黑糯米25~30、茄瓜10~12、芦荟10~12、桃花8~10、玉蝴蝶花8~10、胶原蛋白3~5、马铃薯淀粉3~5、直投式乳酸菌0.6~0.8、谷胱甘肽0.6~0.8、溶菌酶0.03~0.05、水20~25。