[发明专利]一种木薯芝麻面包及其制作方法在审

专利信息
申请号: 201510793492.9 申请日: 2015-11-17
公开(公告)号: CN105325501A 公开(公告)日: 2016-02-17
发明(设计)人: 黄一帆;董秋健;古碧;吴琼婧;董金武;李健;王丹丹;曾祥平;韦柳玲;王玉清;夏娜;陈桂鸾 申请(专利权)人: 广西壮族自治区分析测试研究中心
主分类号: A21D13/04 分类号: A21D13/04;A21D2/36
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 530000 广*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 发明涉及一种木薯芝麻面包,由如下重量的原料制备而成:木薯粉300-1200g、糯米粉50-225g、牛奶225-900ml、鸡蛋1-4个、金银花-205g、白糖10-20g、酵母5-20g、黄油25-65g、清水120-480ml。本发明进一步揭露一种制作方法。本发明木薯粉制作出来的面包口感好,营养丰富,并且脂肪含量低受到广大群众的欢迎,不仅如此本发明还创造性的在木薯芝麻面包中加入金银花,由于金银花具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质,降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用,使得木薯芝麻面包的口味更清甜、香味得到更好的释放,并且加强了面包的柔软度和养生解毒的功效。
搜索关键词: 一种 木薯 芝麻 面包 及其 制作方法
【主权项】:
一种木薯芝麻面包,其特征在于:所述木薯芝麻面包由如下重量的原料制备而成:木薯粉300‑1200g、糯米粉50‑225g、牛奶225‑900ml、鸡蛋1‑4个、金银花‑205g、白糖10‑20g、酵母5‑20g、黄油25‑65g、清水120‑480ml。
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