[发明专利]一种速溶赤豆饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201510799221.4 | 申请日： | 2015-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN105454965A | 公开（公告）日： | 2016-04-06 |
| 发明（设计）人： | 赵芳;石品艳;王婷;李明;王娜;赵升;侯林霞 | 申请（专利权）人： | 陕西海升果业发展股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52;A23L11/00;A23L33/10;A23C11/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 715206 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开一种速溶赤豆饮料及其制备方法。选用赤豆浆700-800份、胡萝卜浓缩汁10-20份、乌梅浓缩汁1-5份、澳洲青苹浓缩汁1-5份、梨浓缩汁40-50份、桑椹浓缩汁10-30份、枸杞浓缩汁10-20份、红枣浓缩汁10-20份、甘草浓缩汁70-90份、番茄红素10-20份，选用赤豆微粉粒径＜17μm，料液质量比为1:5-8，煮制温度90-100℃，煮制时间0.5-1.5h，干燥进风温度150-190℃，热风流量23-27m3·h-1，排风温度70-90℃，制备的速溶赤豆饮料易溶于水，且对于血脂异常及动脉粥样硬化防治和抗氧化方面具有明显功效，具有广泛的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速溶 赤豆 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种速溶赤豆饮料，其特征在于，按照重量份计，速溶赤豆饮料含有赤豆浆700‑800份、胡萝卜浓缩汁10‑20份、乌梅浓缩汁1‑5份、澳洲青苹浓缩汁1‑5份、梨浓缩汁40‑50份、桑椹浓缩汁10‑30份、枸杞浓缩汁10‑20份、红枣浓缩汁10‑20份、甘草浓缩汁70‑90份、番茄红素10‑20份。
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