[发明专利]一种从紫玉米中提取花青素的方法在审
| 申请号： | 201510800396.2 | 申请日： | 2015-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN105294635A | 公开（公告）日： | 2016-02-03 |
| 发明（设计）人： | 牟海津;杨敏;陈丽媛 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62;C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 37201 | 代理人： | 曾庆国 |
| 地址： | 266003 *** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种紫玉米花青素的制造方法，该方法采用紫玉米粒皮为原料，先对紫玉米粒皮进行破碎处理，再用乙醇水溶液进行超声辅助浸提，并用柠檬酸调节pH值以维持浸提的酸性环境；提取液根据需要进行浓缩，得到紫玉米花青素浓缩液；浓缩液进一步通过添加麦芽糊精进行喷雾干燥，从而获得富含紫玉米花青素的微胶囊产品。本发明采用超声波辅助提取法，通过对各参数的有效掌控，最大限度的保证了紫玉米花青素的生物活性。提取工艺简单、成本低、效率高，得到了一种低酸度、高稳定的紫玉米花青素产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 提取 花青素 方法 | ||
【主权项】：
一种从紫玉米中提取花青素的方法，其特征在于，所述的方法包括以下步骤：1)原料预处理：将紫玉米进行粉碎处理制成用于浸提的原料，2)一级浸提：将步骤1)制备的原料加入50％的乙醇水溶液，用柠檬酸调节pH值为4.5‑5.0，以超声辅助提取获得浸提液；3)二级浸提：将步骤2)制备的残渣用加入50％的乙醇水溶液，用柠檬酸调节pH值为4.5‑5.0，进行一次后多次浸提，获得浸提液；4)真空浓缩：将步骤2)和步骤3)制备的浸提液在45℃条件下进行真空浓缩，得到浓缩液；5)喷雾干燥：将浓缩液进行喷雾干燥得到紫玉米花青素。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国海洋大学，未经中国海洋大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510800396.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：除尘型湿热煤气喷枪
- 下一篇：穴位真空吸附式可控温可加辅料艾灸器
