[发明专利]一种制备胰凝乳蛋白酶的方法在审
| 申请号： | 201510826531.0 | 申请日： | 2015-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN105368810A | 公开（公告）日： | 2016-03-02 |
| 发明（设计）人： | 刘乃山;赵叶华;刘翠珍 | 申请（专利权）人： | 青岛康原药业有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/76 | 分类号： | C12N9/76 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266300 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种制备胰凝乳蛋白酶的方法。本发明的技术方案是将动物胰脏经过绞碎，灵活运用胰酶水解、丙酮沉淀、磷酸缓冲液盐溶、硫酸铵盐析等现代蛋白纯化技术，制备胰凝乳蛋白酶。本发明操作简单、成本低，非常适用于规模化大生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 凝乳 蛋白酶 方法 | ||
【主权项】：
一种制备胰凝乳蛋白酶的方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：（1） 水解：将新鲜或冷冻动物胰脏绞碎置于容器中，加入丙酮搅拌脱水，离心得沉淀物，加入水及胰酶搅拌溶解，用氢氧化钠溶液调至pH值，保温搅拌，再加入硅藻土充分搅拌，过滤；（2）沉淀：收集滤液，加入丙酮搅匀，静置，虹吸弃去上层丙酮清液，然后用丙酮洗涤沉淀物，过滤甩干，干燥；得胰凝乳蛋白酶粗品；（3）提纯：将粗品用磷酸缓冲液溶解，搅拌混合，静置，然后加入硅藻土拌匀，过滤；往滤液中加入硫酸铵，过滤后可得盐析物；将盐析物再溶于碳酸缓冲液，然后在搅拌下逐滴加入饱和硫酸铵溶液，静置，过滤；（4）滤取晶体并用水冲洗，冷冻干燥，即可得胰凝乳蛋白酶。
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