[发明专利]一种菌菇汤冻调味品及其制备方法在审
| 申请号： | 201510834317.X | 申请日： | 2015-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN105249401A | 公开（公告）日： | 2016-01-20 |
| 发明（设计）人： | 李树君;赵丹;韩清华;周海军;万丽娜;徐倩儒 | 申请（专利权）人： | 中国农业机械化科学研究院;中国包装和食品机械有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L33/00;A23L31/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100083 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种菌菇汤冻调味品及其制备方法，所述菌菇汤冻调味品是由鸡枞菌、牛肝菌、香菇、猴头菇、食盐、食用糖、酱油、食用油、味精、花椒、食用胶制备而成。本发明属于汤冻型调味品，调味效果好，使用方便。而且，本发明的菌菇汤冻调味品采用天然原料进行制作，富含多种菌菇成分，营养价值较高，具有一定滋补功效。该调味品可广泛用于汤类、炖菜、烧菜以及馅类制品中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菌菇汤冻 调味品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种菌菇汤冻调味品，其特征在于，其原料包括下述组分：![]()
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