[发明专利]一种鸡肉嘎达汤的制作方法在审
| 申请号： | 201510841083.1 | 申请日： | 2015-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN105410812A | 公开（公告）日： | 2016-03-23 |
| 发明（设计）人： | 蔡志昊 | 申请（专利权）人： | 蔡志昊 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L13/50 |
| 代理公司： | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人： | 李枢 |
| 地址： | 110000 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种鸡肉嘎达汤的制作方法，包括下列步骤：在白面36-37份中缓缓加入开水17-19份，边加边搅拌，直到形成小面块；将色拉油15-18份放入煎锅中，加热至油沸，放入鸡肉17-19份，煎炸7分钟，出锅，待用；将所得面块静止15分钟；向锅中加入清水50-55份，煮沸，缓缓加入所得面块，加入上述鸡肉和葱花10-13份，煮7分钟，加入食盐6-9份，酱油10-14份，料酒5-7份，出锅，得到一种鸡肉嘎达汤。其优点在于：一种鸡肉嘎达汤的制作方法，所制得的嘎达汤独特，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸡肉 嘎达汤 制作方法 | ||
【主权项】：
一种鸡肉嘎达汤的制作方法，其特征包括下列步骤：在白面36‑37份中缓缓加入开水17‑19份，边加边搅拌，直到形成小面块；将色拉油15‑18份放入煎锅中，加热至油沸，放入鸡肉17‑19份，煎炸7分钟，出锅，待用；将所得面块静止15分钟；向锅中加入清水50‑55份，煮沸，缓缓加入所得面块，加入上述鸡肉和葱花10‑13份，煮7分钟，加入食盐6‑9份，酱油10‑14份，料酒5‑7份，出锅，得到一种鸡肉嘎达汤。
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