[发明专利]一种冻干原味鸡汤及其制作方法在审
| 申请号： | 201510844195.2 | 申请日： | 2015-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN105380210A | 公开（公告）日： | 2016-03-09 |
| 发明（设计）人： | 严文凤;邓加斌;姚金毅 | 申请（专利权）人： | 遵义天阳食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/10 | 分类号： | A23L23/10;A23L13/50;A23L19/00;A23L33/105;A23L3/44 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 563000 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明属于冻干食品加工技术领域，具体涉及一种冻干原味鸡汤及其制作方法，本发明的冻干原味鸡汤按重量份配比为：土鸡50～60份、大枣1～2份、枸杞0.5～1份、生姜2～3份、胡椒0.3～0.5份、食盐1.5～2份、味精0.1～0.2份、淀粉0.3～0.5份、卡拉胶0.03～0.05份制成，其营养丰富，食用和营养价值高，保质期长，食用方便，还具有增强免疫力的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冻干原味 鸡汤 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种冻干原味鸡汤，其特征在于，其原料由主料和调料组成，其主料按重量份配比包括：土鸡50～60份、大枣1～2份、枸杞0.5～1份、生姜2～3份、胡椒0.3～0.5份。
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