[发明专利]一种无花果柚子茶及其制作方法

摘要

本发明公开了一种无花果柚子茶及其制作方法，所述无花果柚子茶由以下重量份的原料制作而成：无花果浆40～75，柚子肉5～10，柚子皮1～3，冰糖12～30，低聚异麦芽糖6～20，食品酸味剂0.3～0.6，柚子精油0.03～0.2。无花果柚子茶的制作方法包括制备无花果浆、制取柚子皮和柚子肉、熬煮、调味调香和后处理。本发明提供一种以无花果和柚子为主要原料的无花果柚子茶，该茶不仅具有止咳化痰、促进食欲、开胃解酒、补脾益胃、润肺利咽、润肠通便和降低胆固醇的功效，而且还具有预防冠心病、抗癌防癌增强机体抗病能力的作用。本发明的制作方法简单，操作方便，易于控制，节能环保，快捷高效，适合工业化生产。

主权项

一种无花果柚子茶，其特征在于：所述无花果柚子茶由以下重量份的原料制作而成：无花果浆   40～75，柚子肉 5～10，柚子皮 1～3，冰糖   12～30，低聚异麦芽糖  6～20，食品酸味剂                         0.3～0.6，柚子精油                           0.03～0.2。