[发明专利]一种烹饪锅

摘要

本发明提供一种烹饪锅，包括基座、锅体、加热盘以及驱动装置，锅体和加热盘均安装在基座上，还包括锅体传动机构和间歇传动机构，锅体传动机构与间歇传动机构联动；锅体传动机构通过第一锅体转轴与锅体联动；间歇传动机构与加热盘联动，以带动所述加热盘翻转；间歇传动机构包括相互配合的主齿轮和不完全齿轮。本发明的烹饪锅结构紧凑，锅体在烹饪过程中可做小幅度的翻转以提高食物的搅拌效率和加热均匀性，此时加热盘处于静止状态，实现对锅内食物最集中部位的持续加热，加热效率高，保住了食物的口感；锅体的锅口向下翻转出菜时，加热盘随着锅体一起做同向翻转动作，防止锅体触碰到加热盘，方便食物的倒出。

主权项

一种烹饪锅，包括基座、锅体、加热盘、锅体传动机构以及驱动装置，所述锅体和所述加热盘均安装在所述基座上，其特征在于，还包括间歇传动机构，所述锅体传动机构与所述间歇传动机构联动；所述锅体传动机构通过第一锅体转轴与所述锅体联动；所述间歇传动机构与所述加热盘联动，以带动所述加热盘翻转；所述间歇传动机构包括相互配合的主齿轮和不完全齿轮；所述主齿轮与所述锅体传动机构联动，相应的，所述不完全齿轮与所述加热盘联动；或者，所述主齿轮与所述加热盘联动，相应的，所述不完全齿轮与所述锅体传动机构联动；烹饪过程中，所述锅体在所述驱动装置的驱动下围绕所述第一锅体转轴的中心轴线翻转，小幅度调整烹饪角度；所述主齿轮与所述不完全齿轮处于脱离啮合状态，所述加热盘保持静止；出菜过程中，所述锅体在所述驱动装置的驱动下围绕所述第一锅体转轴的中心轴线锅口朝下翻转；当锅体与加热盘之间的距离小于安全间距时，所述主齿轮与所述不完全齿轮啮合，所述锅体传动机构带动所述主齿轮和不完全齿轮传动以带动所述加热盘与所述锅体同向翻转。