[发明专利]一种速溶的纯固体蔗汁及其制备方法有效
| 申请号： | 201510890176.3 | 申请日： | 2015-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN105410586A | 公开（公告）日： | 2016-03-23 |
| 发明（设计）人： | 梁咏诚;梁达奉;马步;曾练强;邱瑞良;黄增慰 | 申请（专利权）人： | 广西农垦糖业集团股份有限公司;广西农垦糖业集团星星制糖有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/74 |
| 代理公司： | 北京中政联科专利代理事务所(普通合伙) 11489 | 代理人： | 郑进城 |
| 地址： | 530022 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种速溶的纯固体蔗汁及其制备方法，该纯固体蔗汁不加任何辅料，通过压榨新鲜甘蔗，取压榨汁作为甘蔗固体饮料的原料，压榨汁经筛网过滤后，经高温瞬时灭酶，灭酶后的蔗汁离心，取澄清液，澄清液经孔径0.3～0.5μm的超滤膜过滤，滤液喷雾干燥，成型制得，加水可在3-50秒内迅速溶解，具有鲜榨蔗汁特有的色、香、味，且方便随身携带，不受季节和产地限制，食用者随时随地可以享用到新鲜压榨所得甘蔗汁一般品质的饮料，具有广泛的受众群和良好的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速溶 固体 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种速溶的纯固体蔗汁，其特征在于，所述纯固体蔗汁不添加任何辅料，且加重量比为5‑25倍4‑90℃的水，在3‑50秒内达到完全溶解状态。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西农垦糖业集团股份有限公司;广西农垦糖业集团星星制糖有限公司，未经广西农垦糖业集团股份有限公司;广西农垦糖业集团星星制糖有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510890176.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种猕猴桃泡腾片及其制备工艺
- 下一篇：一种清伙灵植物固体饮料及其制备方法
