[发明专利]牛体内高档牛肉重量的活体测量方法在审
| 申请号： | 201510910603.X | 申请日： | 2015-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN105284662A | 公开（公告）日： | 2016-02-03 |
| 发明（设计）人： | 施巧婷;王二耀;冯亚杰;陈付英;辛晓玲;王治方;赵洪昌;王鸿周;魏成斌;徐照学 | 申请（专利权）人： | 河南省农业科学院畜牧兽医研究所 |
| 主分类号： | A01K29/00 | 分类号： | A01K29/00 |
| 代理公司： | 郑州市华翔专利代理事务所(普通合伙) 41122 | 代理人： | 王明朗 |
| 地址： | 450002 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种牛体内高档牛肉重量的活体测量方法；该方法含有下列步骤：1，测量活牛的体重为M千克；2，对于肥度达到满膘时的育肥牛，采用兽用B超仪在活牛的第12肋骨和第13肋骨之间且距脊椎8厘米～10厘米处进行垂直于脊柱的扫描；对于非育肥牛和肥度没有达到满膘时的育肥牛，在活牛的第12肋骨和第13肋骨之间且距脊椎3厘米～5厘米处进行垂直于脊柱的扫描；然后，从兽用B超仪中获得活牛的眼肌面积参数N；3，计算高档牛肉的重量：对于公牛：高档牛肉的重量=7.308145+0.0553289*N+0.0335281*M千克；对于母牛：高档牛肉的重量=3.647763+0.0745633*N+0.0355749*M千克；本发明提高了肉牛育种过程和养殖屠宰加工过程的工作效率。 | ||
| 搜索关键词： | 体内 高档 牛肉 重量 活体 测量方法 | ||
【主权项】：
一种牛体内高档牛肉重量的活体测量方法，其特征是：含有下列步骤：步骤1，对活牛的体重进行称量，得到体重为M千克；步骤2，采用兽用B超仪测量活牛的眼肌面积参数N：对于肥度达到满膘时的育肥牛，采用兽用B超仪在活牛的第12肋骨和第13肋骨之间且距脊椎8厘米～10厘米处进行垂直于脊柱的扫描，然后，从兽用B超仪中获得活牛的眼肌面积参数N；对于非育肥牛和肥度没有达到满膘时的育肥牛，采用兽用B超仪在活牛的第12肋骨和第13肋骨之间且距脊椎3厘米～5厘米处进行垂直于脊柱的扫描，然后，从兽用B超仪中获得活牛的眼肌面积参数N；步骤3，根据活牛的体重和眼肌面积参数N计算活牛体内高档牛肉的重量，计算方法如下：对于公牛：高档牛肉的重量=7.308145+0.0553289*N+0.0335281*M 千克；对于母牛：高档牛肉的重量=3.647763+0.0745633*N+0.0355749* M 千克。
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