[发明专利]一种凤丹乳饼及生产方法在审
申请号: | 201510913350.1 | 申请日: | 2015-12-12 |
公开(公告)号: | CN105410194A | 公开(公告)日: | 2016-03-23 |
发明(设计)人: | 何彩凤;徐明;王青 | 申请(专利权)人: | 南陵百绿汇农业科技有限公司 |
主分类号: | A23C19/032 | 分类号: | A23C19/032;A23C19/097 |
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地址: | 241300 安徽省芜湖市*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开一种凤丹乳饼及生产方法,其特征包括以下重量份的组份:凤丹10~15、蔗糖30~40,柠檬酸0.6~1,柠檬酸钠0.3~0.5,乳酸菌0.01~0.05,鲜牛奶80~90。本发明制作的凤丹乳饼不仅最大限度的保留了乳饼营养成分,且保持凤丹特有的药用成分,具有清热解毒的保健作用。本发明制得的凤丹乳饼酸甜适口、香气柔和、滋味独特、营养丰富。本发明生产工艺简单,适合于大规模工业化生产,市场前景广阔。 | ||
搜索关键词: | 一种 凤丹乳饼 生产 方法 | ||
【主权项】:
一种凤丹乳饼,其特征包括以下重量份的组份:凤丹10~15、蔗糖30~40,柠檬酸 0.6~1,柠檬酸钠 0.3~0.5,乳酸菌 0.01~0.05,鲜牛奶80~90。
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