[发明专利]一种高通量筛选啤酒酵母的方法在审
| 申请号： | 201510924003.9 | 申请日： | 2015-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN105463055A | 公开（公告）日： | 2016-04-06 |
| 发明（设计）人： | 郭立芸;朱佳静;穆英健;梁云;林智平;贾凤超 | 申请（专利权）人： | 北京燕京啤酒股份有限公司 |
| 主分类号： | C12Q1/04 | 分类号： | C12Q1/04;C12N1/18;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅;白艳 |
| 地址： | 101300*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高通量筛选啤酒酵母的方法。本发明对传统的啤酒酵母筛选方法进行了改良，用微孔细胞培养板代替试管或摇瓶进行筛选，一块微孔细胞培养板就可以进行24-384个样品同时摇床发酵，摇床上可放置多个微孔培养板，作为本发明待筛选原料可以是分离自自然界的初筛产物，也可以是人工诱变的产物，例如紫外诱变。本发明的方法有效的增加了每次筛选的菌落数量，降低了筛选工作强度，提高了整个筛选工作的效率，对啤酒酵母菌株的选育有积极的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 通量 筛选 啤酒 酵母 方法 | ||
【主权项】：
一种选育目的啤酒酵母的方法，包括如下步骤：将n个啤酒酵母分别接种于含有麦汁培养基的微孔细胞培养板的各孔中，培养，检测培养后孔中n个啤酒酵母的OD值，根据所述培养后孔中n个啤酒酵母的OD值选育目的啤酒酵母；n为大于等于4的正整数。
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