[发明专利]一种山药烤片及制作工艺在审
| 申请号： | 201510926669.8 | 申请日： | 2015-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN105558940A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 游利 | 申请（专利权）人： | 天全县西蜀雅禾生态农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L19/18;A23L29/30;A23L5/10 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 王学强;罗满 |
| 地址： | 615000 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开一种山药烤片，其特征在于，所述的山药烤片包括山药粉、土豆粉、玉米变性淀粉、起酥油、盐、小苏打和水，各组分混合均匀后经过高低温烘烤制得山药烤片。本发明所述的山药烤片营养价值高，有效保留营养物质，并且极大的延长保存时间，便于携带贮存，食用更加方便，松脆口感好，满足人们口味的需求，食品安全卫生性高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山药 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种山药烤片，其特征在于，所述的山药烤片包括山药粉、土豆粉、玉米变性淀粉、起酥油、盐、小苏打和水，各组分混合均匀后经过烘烤制得山药烤片。
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