[发明专利]从牛奶乳清中提取高纯度乳糖的方法在审
| 申请号： | 201510941201.6 | 申请日： | 2015-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN105541928A | 公开（公告）日： | 2016-05-04 |
| 发明（设计）人： | 王铁军;史寒琴;惠建明 | 申请（专利权）人： | 新希望双喜乳业（苏州）有限公司 |
| 主分类号： | C07H3/04 | 分类号： | C07H3/04;C07H1/08 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人： | 史霞 |
| 地址： | 215000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种从牛奶乳清中提取高纯度乳糖的方法，步骤1)将鲜牛奶进行第一次离心操作，得到脱脂牛奶；步骤2)微滤并进行第二次离心操作，得到乳清，超滤，得到通过所述第一超滤膜后的第一渗透物；步骤3)将所述第一渗透物中加入醋酸-氯化钠溶液，进行第二次超滤，得到的第二渗透物；步骤4)将第二渗透物滴入到0.1wt％～5wt％的氢氧化钠溶液中压滤，在滤网上得到第一滞留物，将第一滞留物溶解在0.08wt％～1.6wt％盐酸溶液后纳滤，得到第四渗透物；步骤5)在第四渗透物溶液中逐渐加入乳糖晶，并对第四渗透物溶液进行加热，直至将溶液煮干，得到乳糖。本发明解决了乳糖不易提取、提取纯度不高的技术问题。 | ||
| 搜索关键词： | 牛奶 乳清中 提取 纯度 乳糖 方法 | ||
【主权项】：
一种从牛奶乳清中提取高纯度乳糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1)将鲜牛奶进行第一次离心操作，去除上层脂肪，得到脱脂牛奶；步骤2)在第一压力下将脱脂牛奶通过微滤膜后进行第二次离心操作，抽取上清液，得到乳清；将乳清进行巴氏杀菌后，在第二压力下通过第一超滤膜，得到通过所述第一超滤膜后的第一渗透物；步骤3)将所述第一渗透物中加入醋酸‑氯化钠溶液，直到第一渗透物溶液的PH值为5.0后进行第二次超滤，得到的第二渗透物；步骤4)将第二渗透物滴入到0.1wt％～5wt％的氢氧化钠溶液中，等待15min后通过板框压滤机压滤，在滤网上得到第一滞留物，将第一滞留物溶解在0.08wt％～1.6wt％盐酸溶液中，等待2h后在第三压力下通过纳滤膜，得到第四渗透物；步骤5)在第四渗透物溶液中逐渐加入乳糖晶，并对第四渗透物溶液进行加热，直至将溶液煮干，得到乳糖。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于新希望双喜乳业（苏州）有限公司，未经新希望双喜乳业（苏州）有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510941201.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
