[发明专利]一种滋养润肺瑞士糖在审

专利信息
申请号: 201510944746.2 申请日: 2015-12-17
公开(公告)号: CN105594964A 公开(公告)日: 2016-05-25
发明(设计)人: 于彪 申请(专利权)人: 界首市奥源食品有限责任公司
主分类号: A23G3/48 分类号: A23G3/48;A23G3/42
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 236500 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种滋养润肺瑞士糖,由以下原料制成:砂糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、低聚龙胆糖、水、柿子、百合、梨、鸭蛋、中药、奶油、氢化棕榈油、玉米淀粉、结冷胶、魔芋胶、柠檬酸、溶菌酶。产品配方科学,热稳定性好,清香、细腻;富含多种滋养润肺的食材和中药,利于消化吸收,能够抗氧化,抗衰老,增强免疫力,抗癌,清肺化痰,祛疾止咳;果汁增加瑞士糖的口味,不含香精和添加剂,天然健康;将糖溶化、过滤、分阶段进行熬制,加入食用胶体,得到的糖体细腻、柔软、不黏牙;真空冷冻干燥使糖果气孔均匀,细密,咀嚼性好,提高工作效率;加入溶菌酶,进行天然杀菌防腐,货架期长,不含防腐剂,安全健康。
搜索关键词: 一种 滋养 润肺 瑞士
【主权项】:
一种滋养润肺瑞士糖,其特征在于,由以下重量份的原料制成:砂糖25~27、低聚木糖18~20、低聚异麦芽糖18~20、低聚龙胆糖16~18、水9~11、柿子8~10、百合8~10、梨8~10、鸭蛋5~7、中药6~8、奶油6~8、氢化棕榈油2~4、玉米淀粉1~3、结冷胶1~2、魔芋胶1~2、柠檬酸0.4~0.6、溶菌酶0.02~0.04。
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