[发明专利]一种猪肉豆干及其制备方法在审
| 申请号： | 201510946834.6 | 申请日： | 2015-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN105532914A | 公开（公告）日： | 2016-05-04 |
| 发明（设计）人： | 张勇健 | 申请（专利权）人： | 青岛畅隆电力设备有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种猪肉豆干及其制备方法，所述猪肉豆干由下列重量份的原料组成：黄豆200-400份、黑豆40-60份、石膏粉10-12份、芸豆30-50份、猪肉50-70份、何首乌4-6份、杜仲2-4份、花生20-40份、香葱8-10份、芒果3-5份、叶下珠5-7份、红枣6-10份、姜片5-7份、马齿笕5-7份、枸杞8-12份、料酒40-60份；本发明的猪肉豆干，添加猪肉，增加豆干中的动物蛋白质，使营养全面化，枸杞、杜仲等有益于人体的中药材的提取物，具有一定的保健作用，使得人们在补充蛋白质的同时，起到保健的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猪肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种猪肉豆干，其特征在于，所述猪肉豆干由下列重量份的原料组成：黄豆200‑400份、黑豆40‑60份、石膏粉10‑12份、芸豆30‑50份、猪肉50‑70份、何首乌4‑6份、杜仲2‑4份、花生20‑40份、香葱8‑10份、芒果3‑5份、叶下珠5‑7份、红枣6‑10份、姜片5‑7份、马齿笕5‑7份、枸杞8‑12份、料酒40‑60份。
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