[发明专利]用以收集并填充的分离驱动装置

摘要

本发明涉及生产香肠形状产品的剪断机和方法，将可流动的馅料充入管状或者袋状包装肠衣中并通过封口装置封闭所述包装肠衣。剪断机包括：充馅管，用以将馅料充入管状或者袋状包装肠衣，并在其第一端对其进行封口；收集装置，用以收集管状或者袋状包装肠衣，并在其上形成辫部，收集装置包括第一排出器单元和第二排出器单元，且剪断装置具有可逆地在打开位置和关闭位置之间运动的第一和第二封口工具。剪断机包括共用驱动装置，用以共同可逆地径向移动收集装置从打开位置到关闭位置，从而执行收集运动，以及剪断工具，用以将所述封口装置放在辫部上并关闭所述封口装置。剪断机进一步包括单个驱动装置。剪断机还包括控制单元。

主权项

生产香肠形状产品(S)，如香肠，的剪断机(100)，将可流动馅料充入管状或者袋状包装肠衣(M)中并通过封口装置，像是封口夹(C)封闭所述包装肠衣(M)，该剪断机(100)包括：‑充馅管(10)，用以将馅料充入存储在充馅管(10)上的管状或者袋状包装肠衣(M)，并在其第一端对其进行封口，‑收集装置(300)，用以收集充馅后的包装肠衣(M)，并在其上形成辫部(P)，收集装置(300)包括第一排出器单元(310)和第二排出器单元(320)，且剪断装置(200)具有可逆地在打开位置和关闭位置之间运动的第一和第二封口工具(212，222)，用以将至少一个封口装置(C)释放到辫部(P)上并在封口工具(212，222)处于其关闭位置时，闭合所述封口装置(C)，‑共用驱动装置(400)，用以共同可逆地径向移动收集装置(300)从打开位置到关闭位置，从而执行收集运动，以及剪断工具(212，222)，用以将所述封口装置(C)放在辫部(P)上并关闭所述封口装置(C)，‑单个驱动装置(600)，至少部分地独立于共用驱动装置(400)，用以单独可逆地驱动第二排出器单元(320)，执行轴向运动，形成辫部(P)，‑控制单元(800)，用以控制至少部分地独立于共用驱动装置(400)的单个驱动装置(600)，以及‑与共用驱动装置(400)相配的至少一个第一传感器(404)，以及与单个驱动装置(600)相配的至少一个第二传感器(604)，它们都连接到控制单元(800)，其特征在于排放装置(700)设置为从剪断机(100)排放刚生产出来的香肠形状产品(S)，其中第三传感器(732)设置为与排放装置(700)相配合，并连接到控制单元(800)，及其中第三传感器(732)适于检测排放装置(700)相对于剪断机(100)的位置。