[发明专利]一种醒酒保健饮品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种醒酒保健饮品及其制备方法，属于饮料加工技术领域，所述醒酒保健饮品包括以下原料：菊花、葛根、山楂、罗汉果、甘草、枳椇子、薄荷、桑葚干、柠檬汁、甜味剂、解酒酶、维生素B₁、维生素B₂、烟酰胺、山梨酸钾、纯净水，所述醒酒保健饮品是通过浸提、调配、灭菌、灌装、封口、冷却等步骤制得的。所述醒酒保健饮品组成原料来源易得，制备方法简单，生产周期短，产品保质期长，具备有提神醒酒、清热败火、养生护肝之功效，并且营养丰富，是一种新型的中药醒酒饮料。

主权项

一种醒酒保健饮品，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：菊花10‑40份、葛根10‑35份、山楂12‑30份、罗汉果15‑30份、甘草8‑35份、枳椇子5‑18份、薄荷9‑25份、桑葚干14‑30份、柠檬汁8‑25份、甜味剂2‑15份、解酒酶0.2‑1.8份、维生素B1 0.2‑2.3份、维生素B2 0.2‑2.3份、烟酰胺0.2‑2.6份、山梨酸钾0.2‑2.0份、纯净水200‑600份。