[发明专利]一种低温烘干发酵饲料方法及其设备在审
| 申请号： | 201510995320.X | 申请日： | 2015-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN105614021A | 公开（公告）日： | 2016-06-01 |
| 发明（设计）人： | 杨彦红 | 申请（专利权）人： | 杨彦红 |
| 主分类号： | A23K10/12 | 分类号： | A23K10/12;F26B23/10;F26B11/04 |
| 代理公司： | 石家庄新世纪专利商标事务所有限公司 13100 | 代理人： | 刘磊娜;徐瑞丰 |
| 地址： | 052160 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种低温烘干发酵饲料方法及其设备，其方法包括原料灭菌、接种益生菌、发酵、烘干、冷却物料、粉碎以及成品打包步骤，烘干步骤为50~90℃低温恒温烘干；发酵过程为：在灭菌后的原料中接种好氧菌菌液，进行好氧发酵，在线监测硫甙和酸溶蛋白含量，当硫甙去除率和酸溶蛋白含量开始下降时，再接种兼性厌氧菌的菌液进行兼性厌氧发酵；其设备包括导热油炉、管束低温恒温烘干滚筒、滚动式晾筒、粉碎机、储料仓以及打包机；本发明利用低温恒温下烘干与分阶段发酵相结合，双管齐下，通过提高了益生菌的存活量和提高脱毒效果保证了饲料的营养价值和品质一致性，同时降低了生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低温 烘干 发酵饲料 方法 及其 设备 | ||
【主权项】：
一种低温烘干发酵饲料方法，其包括原料灭菌、接种益生菌、发酵、烘干、冷却物料、粉碎以及成品打包步骤，其特征在于，所述烘干步骤为50~90℃低温恒温烘干；所述发酵过程为：在灭菌后的原料中接种好氧菌菌液，进行好氧发酵，在线监测硫甙和酸溶蛋白含量，当硫甙去除率和酸溶蛋白含量开始下降时，再接种兼性厌氧菌的菌液进行兼性厌氧发酵。
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