[发明专利]一种母乳脂肪替代物及其制造方法有效
申请号: | 201511002851.0 | 申请日: | 2015-12-28 |
公开(公告)号: | CN106912622B | 公开(公告)日: | 2020-10-30 |
发明(设计)人: | 侯建平;常桂芳;贾梦茵;许淑芳 | 申请(专利权)人: | 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司 |
主分类号: | A23D9/007 | 分类号: | A23D9/007;C11C3/10;C11B3/04;C11B3/00 |
代理公司: | 上海智信专利代理有限公司 31002 | 代理人: | 王洁 |
地址: | 200137 上海市浦*** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | 本发明提供了一种母乳脂替代及其制备方法,所述的母乳脂肪替代物为一种油脂组合物,其中总脂肪酸的重量比例中,棕榈酸含量为15%~30%,硬脂酸含量为5~15%,不饱和脂肪酸含量为30%~65%,肉豆蔻酸和月桂酸总量小于20%,Sn‑2硬脂酸占总硬脂酸含量不低于35%。 | ||
搜索关键词: | 一种 母乳 脂肪 替代 及其 制造 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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