[发明专利]一种高品质牛奶制品及其制备方法在审
| 申请号： | 201511007087.6 | 申请日： | 2015-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN105638897A | 公开（公告）日： | 2016-06-08 |
| 发明（设计）人： | 李瑞清 | 申请（专利权）人： | 太仓卡斯特姆新材料有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 苏州市方略专利代理事务所(普通合伙) 32267 | 代理人： | 马广旭 |
| 地址： | 215434 江苏省苏州市太*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种高品质牛奶制品及其制备方法。本发明所述的一种高品质牛奶制品，包含纯牛奶60－90份，乳化稳定剂0.4－1份，牛初乳素4－10份，甜味剂0-6份，其组分合理，成本低廉，绿色环保，营养丰富、均衡，本发明所述的一种高品质牛奶制品的制备方法，方法合理，工艺简单易行，效率高，应用成本低，操作简单、易于实现，能极大的提升牛奶制品的口感，保证奶质的同时，满足广大消费者的口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 品质 牛奶 制品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种高品质牛奶制品，其特征在于：按重量组分计，主要包括以下组分：纯牛奶60－90份乳化稳定剂0.4－1份牛初乳素4－10份甜味剂0‑6份。
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