[发明专利]一种智能蒸汽厨房系统有效
| 申请号： | 201511014793.3 | 申请日： | 2015-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN106923527B | 公开（公告）日： | 2019-05-03 |
| 发明（设计）人： | 王佰忠 | 申请（专利权）人： | 王佰忠 |
| 主分类号： | A47B77/08 | 分类号： | A47B77/08;A47B77/06 |
| 代理公司： | 深圳市千纳专利代理有限公司 44218 | 代理人： | 黄良宝 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市龙岗区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种智能蒸汽厨房系统，涉及厨房设备技术领域，具体涉及到厨房中用于餐具消毒和食材加热设备。包括有主柜体，主柜体顶部设有台面，主柜体中嵌入有餐具消毒柜，其特征在于：所述的主柜体或餐具消毒柜内还设有蒸汽发生器，蒸汽发生器通过蒸汽管道连接餐具消毒柜的消毒室；所述的台面上设有一个以上的蒸汽锅底座，蒸汽锅底座的中心设有与蒸汽发生器连接的蒸汽接口。采用高温水蒸汽直接对餐具消毒和食材加热，食材可以直接由蒸汽发生器产生的100℃高温水蒸汽蒸制、煮制、炒制，能源利用率高，营养流失少，无油烟，口感好，使用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 蒸汽发生器 蒸汽 餐具消毒柜 主柜体 高温水蒸汽 餐具消毒 厨房系统 食材加热 锅底座 能源利用率 厨房设备 营养流失 蒸汽管道 蒸汽接口 智能 无油烟 消毒室 台面 炒制 柜体 食材 蒸制 煮制 嵌入 厨房 | ||
【主权项】：
1.一种智能蒸汽厨房系统，包括有主柜体，主柜体顶部设有台面，主柜体中嵌入有餐具消毒柜，其特征在于：所述的主柜体或餐具消毒柜内还设有蒸汽发生器，蒸汽发生器通过蒸汽管道连接餐具消毒柜的消毒室；所述的台面上设有一个以上的蒸汽锅底座，蒸汽锅底座的中心设有与蒸汽发生器连接的蒸汽接口；所述的蒸汽接口包括有外套筒、内螺套、升降对接头及回位弹簧；内螺套滑动套于升降对接头上，内螺套与外套筒内壁螺纹连接；升降对接头置于外套筒内的下端端部设有封堵螺栓，升降对接头侧壁开设有内腔相通的出气孔，回位弹簧上下两端分别连接封堵螺栓和外套筒内壁，常态下回位弹簧顶升升降对接头，升降对接头的出气孔与内螺套对应堵塞；所述的蒸汽发生器为用于产生小分子水蒸汽的小分子水蒸汽发生器。
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