[发明专利]一种苹果皮全粉的制备方法在审
| 申请号： | 201511024975.9 | 申请日： | 2015-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN105394647A | 公开（公告）日： | 2016-03-16 |
| 发明（设计）人： | 王彩霞;刘韫滔;胡欣洁;李美良;黎杉珊;罗擎英 | 申请（专利权）人： | 四川农业大学 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 上海科律专利代理事务所(特殊普通合伙) 31290 | 代理人： | 袁亚军;金碎平 |
| 地址： | 625014 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种苹果皮全粉的制备方法，其包括如下步骤：收集苹果皮；将所述苹果皮进行护色；干燥后进行粉碎，得到所述苹果皮全粉。与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：苹果皮全粉制取的工艺研究，一方面可减少资源浪费，另一方面可提高产品的附加值，生产具有保健功能的食品原料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苹果 皮全粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种苹果皮全粉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：收集苹果皮；将所述苹果皮进行护色；干燥后进行粉碎，得到所述苹果皮全粉。
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