[发明专利]用于增加包含多不饱和Ω-6脂肪酸的组合物的稳定性的方法有效
| 申请号： | 201580070558.X | 申请日： | 2015-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN107105693B | 公开（公告）日： | 2021-04-02 |
| 发明（设计）人： | G·纳奥普;M·拉提诺维科;M·施沃姆 | 申请（专利权）人： | 赢创运营有限公司 |
| 主分类号： | A23D7/005 | 分类号： | A23D7/005;A23D9/007;C11B5/00;A23L33/12;A61K47/18;A61K31/202;A61K31/201;A61P9/00;A61P35/00;A61P9/12;A61P3/06;A61P25/24;A61P25/18;A61P25/28 |
| 代理公司： | 中国贸促会专利商标事务所有限公司 11038 | 代理人： | 殷骏 |
| 地址： | 德国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及增加包含多不饱和Ω‑6脂肪酸的组合物对抗氧化的稳定性的方法。所述方法包含以下步骤：(i)提供包含至少一种多不饱和Ω‑6脂肪酸组分的起始组合物；(ii)提供赖氨酸组合物；(iii)混合起始组合物和赖氨酸组合物的含水、水‑醇或醇溶液，并随后使所获得的混合物经历喷雾干燥条件，因此形成包含衍生自赖氨酸的阳离子与衍生自多不饱和Ω‑6脂肪酸的阴离子的至少一种盐的固体产物组合物；所述产物组合物表现出溶剂含量SC选自以下：SC5wt％,SC3wt％,SC1wt％,SC0.5wt％。可获自这种喷雾干燥方法的组合物和这种组合物用于制造食物、营养和医药产品的用途也包括于本发明。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 增加 包含 不饱和 脂肪酸 组合 稳定性 方法 | ||
【主权项】：
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