[发明专利]一种卤菜配方在审
| 申请号： | 201610015677.1 | 申请日： | 2016-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN105533622A | 公开（公告）日： | 2016-05-04 |
| 发明（设计）人： | 刘鹏飞;张海东;凌永娥;牛祝龙 | 申请（专利权）人： | 安徽省圆梦新能源科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L33/10;A23L3/00 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所 11308 | 代理人： | 范奇 |
| 地址： | 241000 安徽省芜湖市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种卤菜配方，各组分依次包括：丁香95-105g，八角290-305g，陈皮90-105g，桂皮245-255g，当归95-110g，紫草95-110g，川芎48-52g，人参须95-105g，季草95-105g，三奈95-105g，胡椒45-52g，山楂95-105g，黄花95-105g，五加皮95-105g，月桂叶140-155g，千里香95-105g，花椒195-205g，砂仁95-105g，毛桃95-105g，甘草95-105g，枸杞95-110g,白芷95-105g，桂枝145-155g，玉果70-80g，干朝天椒195-210g，老姜740-760g，凉姜145-155g。使用本发明提供的卤菜配方卤制的肉制品口感鲜美、风味独特，且不添加任何防腐剂，多食对人体起到保健的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卤菜 配方 | ||
【主权项】：
一种卤菜配方，包含有下述重量配比的各组分：丁香95‑105g，八角290‑305g，陈皮90‑105g，桂皮245‑255g，当归95‑110g，紫草95‑110g，川芎48‑52g，人参须95‑105g，季草95‑105g，三奈95‑105g，胡椒45‑52g，山楂95‑105g，黄花95‑105g，五加皮95‑105g，月桂叶140‑155g，千里香95‑105g，花椒195‑205g，砂仁95‑105g，毛桃95‑105g，甘草95‑105g，枸杞95‑110g,白芷95‑105g，桂枝145‑155g，玉果70‑80g，干朝天椒195‑210g，老姜740‑760g，凉姜145‑155g。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽省圆梦新能源科技有限公司，未经安徽省圆梦新能源科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610015677.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：具有增咸、提鲜、低钠功能的菇盐复合调味品
- 下一篇：一种烤鸡烤前浸渍调味料
