[发明专利]一种蜜醋花生的制备方法在审
| 申请号： | 201610019131.3 | 申请日： | 2016-01-12 |
| 公开（公告）号： | CN105639567A | 公开（公告）日： | 2016-06-08 |
| 发明（设计）人： | 刘富来;刘玉美 | 申请（专利权）人： | 佛山科学技术学院 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L21/25;A23L33/10;A23L33/105;C12J1/00 |
| 代理公司： | 广州新诺专利商标事务所有限公司 44100 | 代理人： | 许英伟 |
| 地址： | 528000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明所述一种蜜醋花生的制备方法，包括以下步骤：陈醋腌制，冰糖腌渍，高温软化，风干，蜜渍醇和，真空包装，以及消毒灭菌。采用本发明的制备方法制备的蜜醋花生，不仅具备多种具健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症的食材，产品还有助于增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。而且消费者对蜜醋花生的摄入时间、地点和方式不会受到局限，能改变以往需煲制中药材或多次服用不同药材的传统摄入方式，能实现消费者对蜜醋花生携带方便、摄入轻松快捷、口感多样的要求，能够使得食疗保健的需求得以更加便捷地实现，扩大了食疗保健的受众。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蜜醋花生的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：陈醋腌制，冰糖腌渍，高温软化，风干，蜜渍醇和，真空包装，以及消毒灭菌。
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