[发明专利]添加含铝/矾泡打粉面粉和面制品中铝含量的ICP-MS快速检测法在审
| 申请号： | 201610035425.5 | 申请日： | 2016-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN105572213A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 王境堂;张文皓;张帅;李宗芮;傅余强;刘靖靖;宫萍 | 申请（专利权）人： | 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
| 主分类号： | G01N27/62 | 分类号： | G01N27/62;G01N1/40 |
| 代理公司： | 青岛发思特专利商标代理有限公司 37212 | 代理人： | 巩同海;张金昂 |
| 地址： | 266002 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品检测技术领域，具体涉及一种添加含铝/矾泡打粉面粉和面制品中铝含量的ICP-MS快速检测法。利用试样中铝的化合物与硝酸反应，生成可溶性铝盐，超声振荡提取，定容，经电感耦合等离子体质谱仪测定，内标法定量，得到了一种添加含铝/矾泡打粉面粉和面制品中铝含量的ICP-MS快速检测法。具有操作简便、可靠、精密度准确度高；检测结果重现性好；使用试剂少，仅用硝酸1种试剂；样品前处理残留液直接回收，污染小；使用设备能耗低；一次可以前处理的样品多，检测效率高；整个检测过程(前处理+样品上机检测)用时短，检测速度快的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 添加 矾泡打 粉面 和面 制品 含量 icp ms 快速 检测 | ||
【主权项】：
添加含铝/矾泡打粉面粉和面制品中铝含量的ICP‑MS快速检测法，其特征在于：包括试样处理、试样消解和仪器检测步骤；所述试样消解步骤使用硝酸处理后，经超声提取，滤膜过滤后滤液供仪器检测。
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