[发明专利]可替代鱼粉的去皮膨化全脂大豆粉制备方法在审
| 申请号： | 201610055863.8 | 申请日： | 2016-01-27 |
| 公开（公告）号： | CN105595193A | 公开（公告）日： | 2016-05-25 |
| 发明（设计）人： | 张玉林;姜自强;管勇佳;孔祥科;满娟娟 | 申请（专利权）人： | 山东三维油脂集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23K40/00;A23K50/30 |
| 代理公司： | 青岛发思特专利商标代理有限公司 37212 | 代理人： | 陈雯雯 |
| 地址： | 276036 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种可替代鱼粉的去皮膨化全脂大豆粉制备方法，属于大豆饲料加工方法领域，用以解决鱼粉需求量日渐增长，市场急需寻找可替代产品的问题。本发明包括脱皮、风选、粉碎、调质、挤压膨化，冷风冷却、包装成品等步骤。本发明用于制备可替代鱼粉的去皮膨化全脂大豆粉。 | ||
| 搜索关键词： | 替代 鱼粉 去皮 膨化 全脂 豆粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种可替代鱼粉的去皮膨化全脂大豆粉制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)预处理：精选大豆，去除杂质；(2)烘干：在烘干塔内整体均匀升温，进行烘干处理；(3)大豆剥壳、破碎：将经干燥处理后的大豆送入剥壳机中，将大豆的表皮从豆瓣上剥离，同时将豆瓣破碎为2～4瓣；(4)筛分：将豆瓣和豆皮送入风选器，分离豆皮、豆脐、豆瓣；分离后的豆瓣送入打麦机，进一步脱皮，然后进入分级筛，将未破开的豆粒及破的很碎的豆糁、豆脐筛分出来；(5)粉碎调质：将经过步骤(4)处理的豆瓣粉碎成大豆粉，将大豆粉送入调质器中，通入蒸汽调质；(6)挤压膨化处理。
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