[发明专利]一种海参生物活性饮品制备方法

摘要

本发明公开了一种海参生物活性饮品制备方法，其特征是以海参、木瓜、菠萝、无花果、生姜为原料，将其清洗、绞碎、磨浆、乳化剪切、加热超声水解处理、过滤、均质、脱气、灌装封口、微波灭菌、包装工艺步骤制成，其原料组分的重量百分比为：鲜海参40-60%、木瓜20-25%、菠萝10-15%、无花果9-15%、生姜1-5%。本发明产品完善保留了海参的营养成分和生物活性，食用方便、易于人体吸收、提升了海参的营养功效，对人体具有显著的滋补作用，对年老体弱、病后、术后、产后的滋补更为明显，是高血压、冠心病、动脉硬化之病人的理想饮品。

主权项

一种海参生物活性饮品制备方法，其特征是以海参、木瓜、菠萝、无花果、生姜为原料，将其清洗、绞碎、磨浆、乳化剪切、加热超声水解处理、过滤、均质、脱气、灌装封口、微波灭菌、包装工艺步骤制成，其原料组分的重量百分比为：鲜海参40‑60%、木瓜20‑25%、菠萝10‑15%、无花果9‑15%、生姜1‑5%。