[发明专利]节能高效分层喷射式蒸箱在审
| 申请号： | 201610073735.6 | 申请日： | 2016-02-02 |
| 公开（公告）号： | CN105534293A | 公开（公告）日： | 2016-05-04 |
| 发明（设计）人： | 缪丽园;张小春;赵君爱 | 申请（专利权）人： | 缪丽园;张小春;赵君爱 |
| 主分类号： | A47J27/16 | 分类号： | A47J27/16;A47J36/00 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 柏尚春 |
| 地址： | 210000 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 发明公开了一种节能高效分层喷射式蒸箱，包括内部至少具有一个蒸盘的箱体和设置于箱体内的快速蒸汽发生器，该快速蒸汽发生器与蒸盘之间连接有蒸汽管路，蒸盘的侧边设有第一蒸汽出口，蒸汽管路与第一蒸汽出口通过喷嘴相连接，并通过该喷嘴给蒸盘提供蒸汽，并且该喷嘴回吸蒸箱内的已经被食物利用过的蒸汽，使蒸箱内的蒸汽形成循环利用的密封环境。该蒸箱通过合理分布蒸汽管路和蒸汽的循环利用，使得蒸汽均匀到达各蒸盘，能够有效的节约能源，缩短食物的加工时间；蒸汽管路与第一蒸汽出口通过蒸汽喷嘴相连接，并通过该蒸汽口给蒸盘提供蒸汽，同时利用喷嘴回吸入蒸箱内的已经被食物利用过的蒸汽，使蒸箱内的蒸汽形成循环利用的密封环境。 | ||
| 搜索关键词： | 节能 高效 分层 喷射式 | ||
【主权项】：
一种节能高效分层喷射式蒸箱，其特征在于：包括内部至少具有一个蒸盘(1)的箱体(2)和设置于箱体(2)内的快速蒸汽发生器(3)，该快速蒸汽发生器(3)与蒸盘(1)之间连接有蒸汽管路(4)，所述蒸盘(1)的侧边设有第一蒸汽出口(5)，所述蒸汽管路(4)与第一蒸汽出口(5)通过喷嘴(6)相连接，并通过该喷嘴(6)给蒸盘(1)提供蒸汽，并且该喷嘴(6)回吸蒸箱内的已经被食物利用过的蒸汽，使蒸箱内的蒸汽形成循环利用的密封环境。
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