[发明专利]一种功能性运动能量胶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种功能性运动能量胶及其制备方法，该能量胶是由0.1-5份的余甘子提取物、0.1-5份的玉竹提取物、0.1-5份的茯苓提取物、0.1-5份的玛咖提取物、0.5-5份的乳清蛋白、1-10份的小麦低聚肽、0.05-0.1份的牛磺酸、0.1-0.5份的谷氨酸、0.05-3份的柠檬酸、0.05-3份的柠檬酸钠、0.15-5份胶凝剂、30-100份的白砂糖、5-35份的果糖和5-35份的低聚异麦芽糖、0.1-1份食用香精和180-250份纯净水经配料、溶胶、溶糖、混合、酸化、总混、灌装、灭菌等工艺制作而成的食品。本发明所述的功能性运动能量胶采用药食同源食品配方，营养全面，起到快速持续补充能量、消除代谢产物堆积、提高血清睾酮、缓解气阴精耗伤，脾失健运，湿热内生，且便于携带、口感好，适于运动人群食用。

主权项

一种功能性运动能量胶，其特征在于由以下配比的原料组成：0.1‑5份的余甘子提取物、0.1‑5份的玉竹提取物、0.1‑5份的茯苓提取物、0.1‑5份的玛咖提取物、0.5‑5份的乳清蛋白、1‑10份的小麦低聚肽、0.05‑0.1份的牛磺酸、0.1‑0.5份的谷氨酸、0.05‑3份的柠檬酸、0.05‑3份的柠檬酸钠、0.15‑5份胶凝剂、30‑100份的白砂糖、5‑35份的果糖和5‑35份的低聚异麦芽糖、0.1‑1份食用香精和180‑250份纯净水。