[发明专利]一种袋泡白条党参片的加工方法在审

专利信息
申请号: 201610122426.3 申请日: 2016-03-03
公开(公告)号: CN105767353A 公开(公告)日: 2016-07-20
发明(设计)人: 刘世东 申请(专利权)人: 刘世东
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34;A23L33/10;A23L33/105
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 730060 甘肃省*** 国省代码: 甘肃;62
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 发明公开了一种袋泡白条党参片的加工方法,包括以下步骤:1)选料及预干燥;2)静置回潮;3)揉捻走水:将回潮后的党参片放入茶叶揉捻机的揉桶中,持续揉捻走水30~80分钟;4)调配提味;5)足干及揉捻。本发明通过静置回潮及揉捻走水,缓冲并降低细胞壁内外浓度差,避免破坏细胞壁,尽可能保证有效成分不流失,保党参片原有色泽;更为未来党参发展提供一种思路。
搜索关键词: 一种 白条 党参 加工 方法
【主权项】:
一种袋泡白条党参片的加工方法,其特征在于:具体包括以下步骤:1)选料及预干燥:精选根长≥18cm,根直径≥0.8mm的鲜白皮党参,去皮后清洗干净,置蒸药箱内蒸至棕红色时,取出;将其与橘皮低温混炒至含水量为20~28%,筛除橘皮;将白条党参切成厚0.2~0.3cm,直径0.3~2cm的党参片;2)静置回潮:将步骤1)的党参片放入竹制筛中,置于空气相对湿度为18~25%、温度为15~20℃,通气透气的控光室内,持续回潮12~24小时后,取出,所述的控光室内相对光强为太阳光的30~50%;3)揉捻走水:将回潮后的党参片放入茶叶揉捻机的揉桶中,持续揉捻走水30~80分钟;4)调配提味:将相当于党参片重量1~2%的陈茶叶、1~2.5%的金银花以及1~3%的甘草加8~12倍量水煎煮30~40分钟;然后将党参片加入煎煮液中并一起放入真空罐中,保持真空40~60分钟;5)足干及揉捻:取出党参片,沥干,在35~42℃下干燥,每1~2小时进行10~20分钟揉捻,至含水量为8~10%,真空包装,得到袋泡白条党参。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘世东,未经刘世东许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201610122426.3/,转载请声明来源钻瓜专利网。

×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top