[发明专利]黑枸杞鲜品系统加工方法在审

专利信息
申请号: 201610131558.2 申请日: 2016-03-08
公开(公告)号: CN105767962A 公开(公告)日: 2016-07-20
发明(设计)人: 林章利;丁荣吾;邹文勇;袁树勇;党金荣 申请(专利权)人: 宁夏大地生态有限公司
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L33/00;A23L33/105;A23K10/30;A61K36/815;A61K8/97;A61Q19/00
代理公司: 北京红福盈知识产权代理事务所(普通合伙) 11525 代理人: 张积峰
地址: 宁夏回族自治区中*** 国省代码: 宁夏;64
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摘要: 发明涉及黑枸杞鲜品系统加工方法,包括收果保鲜、打浆、浆籽分离、浆料均质处理、浆料反渗透处理、离心喷雾制取黑枸杞精粉并电子辐照灭杀、籽料粉碎处理、籽料萃取处理、籽料余料巴氏消毒等步骤,与现有技术相比,本发明的黑枸杞鲜品系统加工方法,可将黑枸杞全果深度开发,系统利用,精制出多种原料资源,这些优、贵、稀原料资源以高价值、多用途、易储运的特点,可应用于药品、功能食品、食品及护肤用品,给健康产业提供广阔的选用空间。
搜索关键词: 枸杞 品系 加工 方法
【主权项】:
黑枸杞鲜品系统加工方法,其特征在于包括如下步骤:a、鲜果集中储存、保鲜备用;b、鲜果打浆,及浆、籽高速离心分离;c、将浆料均质加工至600‑800目细度,将籽料粉碎至120‑180目细度;d、将均质后的浆料通过反渗透的方法进行分级过滤,通过反渗透膜的浆料作为第一种原料,无法通过反渗透膜的浆料作为第二种原料;e、在粉碎后的籽料粉料中加入相当于粉料重量5‑8倍的50%的乙醇蒸馏水溶液,转入低温减压萃取连续装置,获取第一次萃取液,然后进行第二次萃取,回收乙醇并送入再循环萃取使用,得到第三种原料;f、将第二种原料送入高速离心喷雾设备制成黑枸杞精粉原料,并调整含水量≤8%后,快速真空包装并利用3‑5K的辐射电子束进行消毒灭菌,是为第四种原料;g、将萃取后的籽料余料,经65‑70℃的巴氏消毒干燥2.5‑3h,即刻真空包装,得到第五种原料。
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