[发明专利]天然肠衣药残测工艺在审
| 申请号： | 201610155154.7 | 申请日： | 2016-03-18 |
| 公开（公告）号： | CN107197930A | 公开（公告）日： | 2017-09-26 |
| 发明（设计）人： | 蒋铁平;冯爱军;刘春捷 | 申请（专利权）人： | 江苏万力生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/16 | 分类号： | A23B4/16;A23B4/24;A23L3/3409;A23L3/358 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226500 江苏省盐*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及天然肠衣药残测工艺，其特征在于包括如下步骤(1)制作熟卤碱溶液(2)取肠衣成品；(3)抽真空制作熟卤碱溶液具体涉及一种天然肠衣保鲜包装方法。本发明要解决的问题在于提供肠衣保鲜包装方法，其生产工艺简单，保鲜时间长，运输方便。采用本发明具有如下优点(1)工艺简单，便于操作；(2)保鲜期长。常规盐渍法保鲜期在一年左右，本发明的保鲜期可延长至18个月；(3)简化了包装，外包装可由桶装改为纸箱，便于贮运。 | ||
| 搜索关键词： | 天然 肠衣 药残测 工艺 | ||
【主权项】：
一种天然肠衣药残测工艺，其特征在于包括如下步骤 ： 制作熟卤碱溶液：在浸泡池内用水和肠衣专用盐配制波美度 24 度的饱和卤碱溶液， 以高温水蒸气通入卤碱溶液内，至卤碱溶液成沸腾状态，冷却至常温，过滤去除杂质；取肠衣成品，放入有熟卤碱溶液的浸泡池内浸泡 20— 40小时，用熟卤溶液清洗肠 衣，去除肠衣上的晶状盐粒，至肠衣成润滑状时，沥水后装入真空包装袋，然后袋中注入适 量的熟卤碱和肠衣专用盐；抽真空：将包装袋袋口放入真空包装机的封口槽内抽气，直至袋内无气泡，热合封口即成。
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