[发明专利]一种从鸡蛋清或全鸡蛋液中提取溶菌酶的方法在审
| 申请号： | 201610164753.5 | 申请日： | 2016-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN105602918A | 公开（公告）日： | 2016-05-25 |
| 发明（设计）人： | 姜爱莉;刘雪梅;单守水;石礼娟 | 申请（专利权）人： | 烟台大学 |
| 主分类号： | C12N9/36 | 分类号： | C12N9/36 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 王澎 |
| 地址： | 264000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种从鸡蛋清或全鸡蛋液中提取溶菌酶的方法，属于生物技术领域。其包括如下步骤：(1)鸡蛋清或全鸡蛋液加1～10倍重量水，混合均匀，过滤除去杂质，得到稀释液；(2)将稀释液用超滤膜超滤，得到稀液和浓液；(3)在稀液中加入树脂进行吸附，所述稀液和树脂的重量比例为1:3～1:8，得到吸附后的树脂；(4)将吸附后的树脂用0.001～0.5mol/L NaCl水溶液洗脱，得到洗脱液；(5)将洗脱液用超滤膜超滤脱盐，得到超滤液；(6)将超滤液干燥后，即得到所述溶菌酶。本发明工艺简单快捷，条件温和，无需复杂设备，可以获得高纯度与高生物活性的溶菌酶，可以克服现有溶菌酶制备工艺的缺点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸡蛋 提取 溶菌酶 方法 | ||
【主权项】：
一种从鸡蛋清或全鸡蛋液中提取溶菌酶的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)向鸡蛋清或全鸡蛋液加1～10倍重量的水，混合均匀，过滤，除去杂质，得到稀释液；(2)将步骤(1)得到的稀释液用超滤膜超滤，得到稀液和浓液；(3)在步骤(2)得到的稀液中加入树脂进行吸附，所述稀液和树脂的重量比例为1:3～1:8，得到吸附后的树脂；(4)将步骤(3)得到的吸附后的树脂用0.001～0.5mol/L NaCl水溶液进行洗脱，得到洗脱液；(5)将步骤(4)得到的洗脱液用超滤膜超滤脱盐，得到超滤液；(6)将步骤(5)得到的超滤液干燥后，即得到所述溶菌酶。
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