[发明专利]一种花生酱的保存方法在审
| 申请号： | 201610167653.8 | 申请日： | 2016-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN107198083A | 公开（公告）日： | 2017-09-26 |
| 发明（设计）人： | 张宇 | 申请（专利权）人： | 张宇 |
| 主分类号： | A23L3/16 | 分类号： | A23L3/16;A23L3/3454;A23L3/3418 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 444200 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种花生酱的保存方法属于食品及制造领域，以达到延长其保质期的目的。本发明所采用的技术方案主要包括高温杀菌，添加助剂和真空包装。本通过采用上述制备，可延长其保质期，由通常的12个月延长到24个月，保质期间，花生酱无变化，为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。该制备方法简单，成本低廉，使用效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生酱 保存 方法 | ||
【主权项】：
一种花生酱的保存方法，其特征在于：主要包括以下步骤，1)高温杀菌；2)添加助剂，在杀菌后的酱内添加防腐剂，搅拌均匀；3)真空包装，灌装后，抽真空密封。
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