[发明专利]一种玛卡果蔬饮料及制备方法在审
| 申请号： | 201610177689.4 | 申请日： | 2016-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN105767807A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 汪国兴;武婷 | 申请（专利权）人： | 合肥中科玛卡生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105;A23L5/30 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 杨佳龙 |
| 地址： | 230027 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玛卡果蔬饮料及制备方法，属于果蔬饮料加工技术领域。本发明所提供的玛卡果蔬饮料包含玛卡提取液溶液30份，苹果汁40份，番茄汁20份，白砂糖8份，柠檬酸0.18份，香精0.08份，纯净水1.74份；所述饮料的pH 3.2‑3.4。同时，本发明还提供了一种制备玛卡果蔬饮料的方法。本发明所提供的方法利用双频超声交替强化超临界流体萃取技术提取玛卡中的有效成分，具有提取率高，营养成分不易被破坏，纯度高，无溶剂残留，无污染等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玛卡果蔬 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玛卡果蔬饮料，其特征在于，含有如下重量份的原料：玛卡提取液25‑35份，苹果汁35‑45份，番茄汁15‑25份，白砂糖7‑9份，柠檬酸0.15‑0.20份，香精0.06‑0.10份，纯净水1.5‑2.0份；所述饮料的pH 3.2‑3.4。
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