[发明专利]一种泡椒兔丁及其制作方法在审
| 申请号： | 201610181844.X | 申请日： | 2016-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN105747119A | 公开（公告）日： | 2016-07-13 |
| 发明（设计）人： | 齐兴美 | 申请（专利权）人： | 贵州黔旺风味食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/40 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 张梅 |
| 地址： | 558200 贵州省黔南*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种泡椒兔丁及其制作方法，所述泡椒兔丁是以下述重量配比的原料制成，兔肉400‑600份、泡椒40‑60份、盐1‑20份、味精1‑4份、鸡精1‑10份、白糖1‑10份、花椒1‑10份、大豆油150‑200份、料酒20‑50份、芝麻10‑30份、醋1‑6份、酱油1‑4份和香油5‑15份。本发明方法不添加任何添加剂，制成的泡椒兔丁色泽好，营养丰富，口感酸辣，鲜、香、味俱佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 泡椒兔丁 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种泡椒兔丁，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，兔肉400‑600份、泡椒40‑60份、盐1‑20份、味精1‑4份、鸡精1‑10份、白糖1‑10份、花椒1‑10份、大豆油150‑200份、料酒20‑50份、芝麻10‑30份、醋1‑6份、酱油1‑4份和香油5‑15份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贵州黔旺风味食品有限公司，未经贵州黔旺风味食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610181844.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种虾类冷冻调理食品的制作方法
- 下一篇：一种清热泻火糕及其制备方法
