[发明专利]一种绿茶的制备方法在审
| 申请号： | 201610188001.2 | 申请日： | 2016-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN105767270A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 潘盛敏 | 申请（专利权）人： | 贵州省黎平县侗乡媛茶厂 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 557399 贵州省黔东南苗*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及绿茶加工技术领域，特别涉及一种绿茶的制备方法，其方法的步骤依次为：萎凋、一次杀青、回软、二次杀青、回软、成型、烘干、提香，其中，一次杀青条件与二次杀青条件相一致；通过本发明方法对茶叶进行加工处理，使得所制绿茶具有外形光洁光滑、整齐匀净、嫩香持久、香气足、色泽翠绿的特点，同时还使得所制绿茶的营养均衡，储存时间长；此外，本发明方法操作简单，设备要求低，设备及工艺流程均较简单，且加工时间短，加工成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种绿茶的制备方法，其特征在于，其步骤依次为：萎凋、一次杀青、一次回软、二次杀青、二次回软、成型、烘干、提香，其中，一次杀青条件与二次杀青条件相一致。
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