[发明专利]测定鸡肉中抗病毒药物残留的UPLC‑MS/MS方法

摘要

本发明公开了一种测定鸡肉中抗病毒药物残留的UPLC‑MS/MS方法，包括QuEChERS方法进行样品前处理及样品的检测分析，所述样品前处理包括样品的提取及净化，所述样品的提取为结合态样品在酸性条件下酶解后于盐酸‑甲醇混合液中提取，所述样品的净化为经无水硫酸钠脱水后，采用C18粉、PSA粉吸附剂对提取液进行分散固相萃取净化。通过改进样品的提取、净化方法及色谱‑质谱条件，从而实现同时快速测定鸡肉中化合物性质差异大的四类12种抗病毒药物残留量，简化了操作步骤，节约了检测时间，提高了检测效率，降低了检测成本及有机溶剂使用量。

主权项

一种测定鸡肉中抗病毒药物残留的UPLC‑MS/MS方法，包括QuEChERS方法进行样品前处理及样品的检测分析，其特征在于，所述鸡肉中抗病毒药物为属于核苷类的阿昔洛韦、更昔洛韦、奥司他韦、扎那米韦、拉米夫定、利巴韦林，非核苷类的阿比朵尔、吗啉胍，属于三环胺类的金刚烷胺、金刚乙胺、美金刚及非核苷类异环胺类小分子免疫反应调节剂咪喹莫特四类12种抗病毒类药物；所述样品前处理包括样品的提取及净化，所述样品的提取为结合态样品在酸性条件下酶解后于盐酸‑甲醇混合液中提取，所述样品的净化为经无水硫酸钠脱水后，采用C18粉、PSA粉吸附剂对提取液进行分散固相萃取净化；所述酸性条件为1％乙酸溶液和乙腈的混合液，所述的乙酸溶液与乙腈添加的体积比为1:4；所述盐酸‑甲醇混合液中的盐酸浓度为0.2mol/L，所述盐酸与所述甲醇体积比为1:9，添加所述盐酸‑甲醇混合液后振荡、高速冷冻离心机冷冻离心；所述UPLC‑MS/MS法的色谱条件为：HILIC色谱柱为3.0mm×100mm，7μm；流动相A为5mmol/L乙酸铵溶液‑0.2％甲酸；流动相B为乙腈；流速为0.4mL/min；进样量为2μL；梯度洗脱程序为：0～2min，95％流动相B，2～4min，95％～75％流动相B，4～5min，75％～70％流动相B，6～10min 95％流动相B。