[发明专利]一种褐色喜热裂孢菌发酵生产几丁质酶的方法在审
| 申请号： | 201610374195.5 | 申请日： | 2016-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN105779421A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 邓禹;张晓娟;赵梅;刘晓迪 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12R1/01 |
| 代理公司： | 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32272 | 代理人： | 王晓东 |
| 地址： | 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种褐色喜热裂孢菌发酵生产几丁质酶的方法，其包括，将所述褐色喜热裂孢菌在发酵培养基中50～55℃、200～240r/min条件下培养20～24h，制得一级种子液，以2～3％的接种量将一级种子液转接在发酵培养基中，在50～55℃、200～240r/min条件下培养20～24h制得二级种子液；以2～3％的接种量将二级种子液接入发酵培养基中，在50～55℃、200～240r/min条件下培养50～54h，得到几丁质酶产品。该菌褐色喜热裂孢菌比较容易培养，生长迅速，发酵时间短，产生几丁质酶活较高且耐高温、pH耐受范围大。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 褐色 喜热裂孢菌 发酵 生产 几丁质 方法 | ||
【主权项】：
一种褐色喜热裂孢菌发酵生产几丁质酶的方法，其特征在于：包括，二级种子液培养：将所述褐色喜热裂孢菌在加富培养基中50～55℃、200～240r/min条件下培养20～24h，制得一级种子液，以2～3％的接种量将一级种子液转接在加富培养基中，在50～55℃、200～240r/min条件下培养20～24h制得二级种子液；几丁质酶的制得：以2～3％的接种量将二级种子液接入发酵培养基中，在50～55℃、200～240r/min条件下培养50～54h，得到几丁质酶产品。
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