[发明专利]热稳定性提高的酸性淀粉酶突变体及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201610542505.X | 申请日： | 2016-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN107603965B | 公开（公告）日： | 2020-07-31 |
| 发明（设计）人： | 蔡孟浩;高燕云;周祥山;张元兴 | 申请（专利权）人： | 华东理工大学 |
| 主分类号： | C12N9/28 | 分类号： | C12N9/28;C12P19/14;C12P19/02 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 陈静 |
| 地址： | 200237 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及热稳定性提高的酸性淀粉酶突变体及其制备方法和应用。本发明的淀粉酶突变体相对于深海嗜热菌来源的淀粉酶成熟肽，第181位和第182位氨基酸缺失；并且，第363位突变为甘氨酸或第463位突变为苏氨酸。本发明的淀粉酶突变体不仅具有原始淀粉酶的耐酸能力，而且热稳定性大大提高。 | ||
| 搜索关键词： | 热稳定性 提高 酸性 淀粉酶 突变体 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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