[发明专利]一种水热法提取茶多糖的方法

摘要

本发明公开了一种水热法提取茶多糖的方法，其步骤包括(1)将原料茶叶、茶树枝、茶叶加工残渣或茶叶加工废弃物烘干后，粉碎至40～60目；(2)利用高温高压反应釜将粉碎后的原料质量kg，与水的体积L，按照质量体积比为1∶10～1∶30、温度120～200℃、压力0.1～2.5MPa下搅拌浸提0.5～2.0h；(3)浸提液分离、浓缩、干燥制得茶多糖。与现有技术相比，本发明操作流程简便、安全，不使用有机溶剂，且得率较高。

主权项

一种水热法提取茶多糖的方法，其特征在于具体步骤如下：(1)将原料烘干后，粉碎至60目；(2)将步骤(1)所述粉碎后的样品与水的质量体积比为1:10～1:20，在高温高压反应釜中压力0.5～2.5MPa，温度160～200℃下搅拌反应2.0h，所述质量的单位为kg，所述体积的单位为L；(3)将步骤(2)所述提取液过滤或离心；(4)将步骤(3)所述过滤液或离心液采用透析袋进行透析；(5)将步骤(4)所述透析后的溶液蒸发浓缩至30～40％；(6)将步骤(5)所述浓缩液喷雾干燥，得到茶多糖；步骤(1)所述的原料为茶叶、茶树枝、茶叶加工残渣或茶叶加工废弃物中任何一种；步骤(3)所述离心转速为1000～5000rpm，离心时间为5～20min；步骤(4)所述透析选用截留分子量为3～150kDa的透析袋，透析时间为1～3天；步骤(5)所述蒸发浓缩为三效顺流蒸发浓缩，一效压力为0.05～1.0MPa,温度100～110℃，浓度为5～8％，二效压力为0MPa，温度100～110℃，浓度为20～25％，三效压力‑0.004～‑0.005MPa，温度为100～110℃，浓度为30～40％；步骤(6)所述的喷雾干燥为压力喷雾干燥、离心喷雾干燥、气流式喷雾干燥中的任意一种。